每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是糖艺熬糖配方方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

１、锅中倒水，水煮沸后倒入白醋或者柠檬酸，水再次沸腾后加白砂糖，勺子顺时针搅拌至透明清澈。

２、糖水沸腾之后撇去浮沫加葡萄糖浆，搅拌至融合，用毛巾擦去锅内的水蒸气，直至没有水蒸气。

３、加葡萄糖浆，不能搅拌，否则容易翻砂，温度达到１５５到１６０度，放凉水降温３－５分钟。

４、冷却后，再次加热，锅底起小泡后关火，倒至不沾垫，冷却，中间不会往上流，收尾，剪１６－１８块即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。