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奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

奶粉受潮后是不可以食用的，尤其是宝宝身体抵抗力较差，食用可能会容易危害健康。

奶粉开罐，拆袋后在较高温度下存放，容易吸收空气中的水分，奶粉中的乳糖吸水后，会导致其中的蛋白质粒子彼此粘结而导致奶粉形成块状，并且颜色会变褐，降低原有的香气，同时散发出一种陈腐的气味，并且溶解度下降，蛋白质生理价值及消化性大大降低，导致细菌滋生，而使奶粉变质。

奶粉受潮结块之后，所含的益生元，活性益生菌等营养成分很可能已经发生变质，喝起来感觉有异味，这样的奶粉喝了容易出现腹泻发烧症状，这样的奶粉尤其不能给宝宝食用。

扩展资料

婴幼儿吃奶粉注意事项

1、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸

已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。宝宝再喝这样的奶水，所获得的营养会大打折扣。

2、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品

由于婴幼儿的毛细血管很嫩弱，如果奶粉浓度过高，容易引起孩子脑部毛细血管破裂，导致出血，有些妈妈用高汤给宝宝冲调奶粉，认为这样既有奶粉的营养又有高汤的营养，但宝宝长期喝这样的奶粉，对血液、肾脏都是有害的，还容易造成消化不良。

3、切忌直接给宝宝更换奶粉

很多宝宝吃奶粉的中途都会因为某种原因面临转奶的问题，给宝宝更换奶粉一定要逐渐过渡，更换奶粉一般需要需1—2周。宝宝胃肠道功能发育不完善，频繁换奶粉，容易引起消化道不适。

4、切忌给新生儿喂太多奶粉

产后的最初3天，只有少量初乳，如果妈妈暂时没有母乳或者确实量很少不能满足宝宝的需要，只能在吮吸母乳后，再用小奶杯或勺子喂配方奶粉。

5、别忘了给宝宝喂水

混合喂养和人工喂养的宝宝，需要在2次喂奶粉中间加喂一次白开水，简单的估算方法是每天的配方奶量与水量的比例约为100:15。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。