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口感会有变化，而且冰冻以后的香蕉解冻以后是会变黑，口感和味道都和新鲜的不一样，建议常温下挂起来保存。

香蕉属高热量水果，据分析每１００克果肉的发热量达９１大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。

香蕉果肉营养价值颇高，每１００克果肉含碳水化合物２０克、蛋白质１.２克、脂肪０.６克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素Ａ能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

吃香蕉的好处

香蕉可以预防贫血

富含铁的香蕉可以刺激血液中血红蛋白的产生，有助于防治贫血。

香蕉能够降血压

很多高血压患者都会买香蕉吃，这是因为香蕉是高钾低盐水果，具有降血压的功效。还能预防糖尿病等疾病。

香蕉预防老年痴呆

研究发现，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。

香蕉预防便秘

香蕉具有开胃养胃，保护肠胃的水果，它的果肉中含有大量的水溶性纤维，能够保护肠道健康。坚持吃香蕉既能美容，也能让预防便秘。

香蕉能够消除抑郁情绪

研究发现，香蕉中富含的色胺酸和维生素B6进入人体后，可促进人体产生血清素生，于是心情放松，感觉更快乐，减轻或消除抑郁情绪。

香蕉是解酒的良药

蜂蜜香蕉奶昔具有缓胃和补水补血糖作用，因而可有效解酒。饮酒者可在喝酒之前吃根香蕉。

防烧心

香蕉具有自然解酸作用，因此吃香蕉和缓解烧心。

防蚊虫

用香蕉皮内面擦揉蚊虫叮咬处，可缓解肿胀和刺激。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。