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《天工开物》是明朝科学家宋应星的一部综合性的科学技术著作，也有人称它是一部百科全书式的著作，外国学者则称它为“中国17世纪的工艺百 科全书”。该书初刊于明崇祯十年（1637年），是由宋应星的朋友涂绍煃资 助出版的。宋应星博学多识，然而先后五次进京会试却都以失败告终。

但是，五次的游历跋涉使宋应星见闻大增，了解了许多关于田间、作坊的生产知识。他在 担任江西省分宜县教谕期间，将自己长期积累的农业和手工业方面的技术加以整理总结，编成《天工开物》这部百科全书式的著作。该书分为上中下三卷，又细分为十八卷，并附有121幅插图，描绘了 130多项生产技术和工具的名称、形状、工序，记载了明朝中叶以前我国古代的各项技术。

上卷记载了谷物豆麻的栽培技术和加工方法，蚕丝棉苎的纺织和染色技术，以及制盐、制糖工艺；中卷内容包括砖瓦、陶瓷的制作方法，车船的建造，金属的铸锻，石灰、煤炭、白矶、硫黄的开采和烧制，以及榨油、造纸的方法等；下卷介绍了金属矿物的开采和冶炼，兵器的制造，颜料、酒曲的生产，珠玉的采集加工等。

此外，作者在书中还强调了人与自然要协调发展、互相配合。

历史地位

宋应星是明末著名科学家。他的代表作《天工开物》图文并茂，详细记载了各种农作物和手工业原料的种类、产地、种植加工以及手工业生产技术，提供了大量确切数据，被誉为17世纪中国科技的百科全书。

《天工开物》先后被译成日、英、德、法、意、俄等多种文字，在世界科学技术从古代中世纪传统向近代科技转变的潮流中产生了一定影响。

明清之际，一些科学家重视实验，注重运用数理方法，开始显露出一些近代科学研究的特点。但从总体来看，明清的科学技术和西方近代科技相比，已远为逊色。特别是清朝实行文化专制，闭关锁国，使中国和西方科技水平的差距越拉越大。

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