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芒果是凉性的。虽然多吃不会上火，但是芒果有它的特殊性，吃多了可能会过敏。芒果是一种著名的热带水果，但中医上来讲性质为寒性，属于一种寒性食材。其含大量的维生素A是水果中叫罕见的，营养价值和口感都是水果中的佼佼者。

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。能够提高机体免疫力。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。芒果有“热带水果之王”的美称，营养价值高。

吃芒果的禁忌

1、芒果和菠萝这两种水果一同食用容易引发过敏，因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯。不完全成熟的芒果里还含有醛酸，他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用，可引发口唇红肿，又痒又痛，重者还会出现水疱和糜烂。

2、芒果不要与辛辣之物同吃，多吃对人的肾脏有害。辛辣食物除了大蒜之外，还有我们常吃的葱、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等味比较冲的食物。

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