每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是MRS培养基的配方方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

MRS培养基是用于食品中乳酸菌检测的。

配方：

1、成分：10g蛋白陈、5g牛肉粉、4g酵母粉、2g葡萄糖、1ml吐温80、2g磷酸氢二钾、5g乙酸钠、2g柠檬酸三铵、0.2g硫酸镁、0.05g硫酸锰、15g琼脂粉、1000ml蒸馏水。

2、制法：

将上述成分加入蒸馏水中，加热溶解，校正ph6、2，分装后121摄氏度高压灭菌15分钟到20分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。