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如果大量服用生银杏果会出现中毒的情况，并且在年轻人和小孩中毒比较常见。患者会有明显的潜伏期，例如潜伏6-12小时后出现头晕、头痛，伴随恶心、呕吐、腹胀、腹痛、纳差等情况，严重时患者会有高热伴随烦躁、惊恐、抽搐，患儿会出现牙关紧闭，并且有明显的二便失禁。

部分患者还会出现触觉、痛觉、温觉消失、肢体呈弛缓性瘫痪、腱反射消失，严重时会有呼吸困难、口唇发绀，并且会出现急性呼吸衰竭、肺水肿，严重时患者会死于急性心力衰竭。

银杏果毒性成分是白果酸、白果酚、白果醇、银杏毒、氰苷，过量服用，可导致中毒。现代研究表明，银杏果具有调节免疫力、降血压、降血脂、平喘、抗衰老、抗氧化等作用。 建议患者在医生的指导下正确服用，不要自行用药，以免延误病情，或出现药物不良反应。

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