每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是家常白斩鸡的正宗做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、鸡腿中加入葱段、姜片、料酒、盐、花椒，用手抓匀，腌制半小时。

2、葱姜末中加盐腌制10分钟。葱段姜片放入沸水中，下鸡腿煮15分钟捞出切块。

3、热油浇到葱姜末上，拌匀，淋到鸡腿上即可。

4、功效：

（1）主除热，火灼，烂疱，痉。

（2）补阴血，解热毒。治下痢。

（3）补中益气，养肾益阴，润肺止咳。治虚劳吐血。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。