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聚四氟乙烯(涂层)

导读 想必现在有很多小伙伴对于聚四氟乙烯 涂层方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于聚四氟乙烯 涂层方面...

想必现在有很多小伙伴对于聚四氟乙烯 涂层方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于聚四氟乙烯 涂层方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

有毒但是对人体不会造成伤害,不粘锅涂层主要是聚四氟乙烯,对于高分子涂层,主要的可能风险来自材质残留的或使用中释放的小分子物质。很多人担心加热会让涂层分解释放有害物质,比如某些全氟化合物。

综合多项对不粘锅聚合物涂层的研究表明,其在高温下可能释放微量全氟化合物,但烹饪过程中释放的可能性并不大。例如分别用盐水和水煮沸2小时,或者用大豆油加热到280度也并未发现典型的全氟化合物分解溶出。

总体而言,不粘涂层随着使用次数的增加,释放的全氟化合物会越来越少,带有不粘涂层的器具只要避免高温干烧,安全性是有保障的。

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全氟化合物的健康风险暂时还不大。北美人的全氟化合物摄入量大大高于中国,因此咱们可以稍稍安心。

扩展资料:

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不粘锅的使用:

刚买来的不粘锅或有涂层的器具不必做特别处理,可以用清水洗一下,使用过程中避免高温干烧即可。

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不粘涂层并不适合用利器刮擦,因此不粘锅不要用金属锅铲,清洗的时候要使用海绵或软一点的抹布。

不粘涂层的稳定性至少可以保持两年以上,即使有较多磨损,也并不会有特别的健康风险,你可以根据自己的喜好和钱包的胖瘦来选择继续使用或更换新锅。

参考资料来源:

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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