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斐林试剂的配制和使用方法(斐林试剂的配制)

导读 斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的。它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和...

斐林试剂是由氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液和硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液配制而成的。

它与可溶性的还原性糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在加热的条件下,能够生成砖红色的氧化亚铜沉淀。

因此,斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原性糖的存在与否。

斐林试剂的配制: 甲液 氢氧化钠的质量分数为0.1 g/mL的溶液。

乙液 硫酸铜的质量分数为0.05 g/mL的溶液。

使用时,将4~5滴乙液滴入2 mL甲液中,混合后立即使用。

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