从2002年非典之后，我们学习欧美等国家的模式，将防疫站分家，分为疾控中心和卫生监督所。

疾控中心主管疾病控制，卫生监督所主管食品卫生、公共场所卫生等。

所以，疾控中心 和防疫站并不是上下级关系。

当然，省疾控中心是市疾控中心的上级单位，对其进行业务指导。