砂锅饭好吃香米砂锅饭那就更好吃了 呵呵1.洗米 浸泡3至5分钟；2.砂锅洗净，入泡过的净香米。

3.另加水 没过大米1—2厘米，（视砂锅大小，也凭长期操作经验）4.中火烧开，用筷子搅拌两次，并轻摇均米汤（以免表面不平）。

5.改小火，闷出香味，成熟即可享用啦！。