苹果口感爽脆，酸甜，带点涩味。

苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维，特别是果胶等成分，除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外，其止泻效果尤佳，慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。

苹果养肝解毒，对抗抑郁症，适合年轻人食用，还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床出血。

苹果是一种低热量食物，每100克产生60千卡热量。

苹果中营养成分可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称。

它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。

扩展资料：食用苹果注意事项：苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。

2、苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。

3、苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。

4、苹果核里你会发现氰化物。

把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。

当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。

参考资料来源：百度百科-苹果。