中文名称：鼠李糖 英文名称：rhamnose 定义：6-脱氧甘露糖。

在自然界中经常见到的是L-鼠李糖。

存在于植物果胶和细菌的多糖中均有。

应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；糖类（二级学科）。