1.黑米是杂粮,粗粮的品种相当多，玉米、小米、黑米、莲子、红豆、燕麦…… 所谓细粮,原则上是指加工后的成品粮。

一般指白面与大米等食粮,与粗粮相对而言。

================================2.黑米可以烧饭，口感我觉得和大米饭没啥区别，但是，黑米有营养，可以排毒养颜是真的。

其实，最常见的吃法不是黑米烧饭，而是黑米煮粥，这样营养可以更好的被吸收。

最近几年营养学家不是都在鼓励人们吃黑色食品么，呵呵，所以，多吃一些还是挺好的~~~。