二元酸就是电离时分两步，电离出氢离子的。

比如你上面提到的碳酸氢钠，第一步电离为碳酸氢根和钠离子，第二步，碳酸氢根电离为碳酸根和氢离子。

依此还有硫酸，碳酸都属于二元酸，而盐酸是一元酸。