世界上种植的油桐有6种，以原产我国的三年桐和千年桐最为普遍。

油桐属大戟科，落叶乔木。

三年桐学名油桐，长得快，结果早，产量高，盛果期可达20年～30年。

千年桐学名木油桐，因果皮有皱纹，又称龟背桐，寓意长命百岁。

千年桐比三年桐高大，有10多米，树龄较长。

以根、叶、花、果壳及种子油入药。