甘氨酸是构成蛋白质的最基本的物质，而人体细胞的构成中蛋白质占细胞干重的50% 蛋白质还是参与人身体中各种生化反应的各种酶的组成成分。

因此，甘氨酸是人体组成必不可少的成分。