选择完美的农产品不是开玩笑的，没有人愿意从杂货店回家，只是为了发现瘀伤的香蕉或褐变的生菜。然而，西红柿可能是最难选择的农产品之一。

然而，在选择西红柿时，在你的完美水果中寻找三个关键要素。

首先，你应该检查西红柿的整体颜色。避免有黄色或绿色斑块的水果。这通常意味着西红柿在成熟之前被采摘，以便可以包装和运输。这个过程可能会影响风味。

接下来，考虑西红柿的重量。不过，不要挤压它来填充它的硬度。相反，把它放在你的手里，感受它有多重。西红柿，因为它们含有很大比例的水，应该感觉很重。基本上，如果你认为它比它看起来更重，这是一个好兆头。

最后，闻一闻它。如果你在杂货店看到人们闻到西红柿的味道，这是有原因的。它们应该有一种甜美的泥土味，气味越浓烈，西红柿的味道就越浓郁。

如果你最近把西红柿带回家，却发现它们真的只能用来制作番茄酱，而不是你想要的三明治浇头，这些简单的步骤应该可以帮助你从现在开始把最好的带回家。