【米其林星级等级划分】米其林星级评价体系是全球餐饮界最具影响力的评级系统之一，由法国米其林出版公司推出。该体系通过独立评审员的匿名访问，对餐厅的菜品、服务、环境等方面进行综合评估，并以星级作为衡量标准。星级越高，代表餐厅的品质越优秀。
米其林星级分为三个等级，分别用“一星”、“二星”和“三星”表示。此外，还有一种特殊的“必比登推荐”（Bib Gourmand），用于表彰性价比高的餐厅。以下是对米其林星级等级划分的总结：
| 星级 | 说明 | 特点 |
| 一星 | 表示“值得前往”的餐厅 | 餐厅在某一方面表现出色，具备一定的专业水准，但尚未达到极致 |
| 二星 | 表示“值得专程前往”的餐厅 | 餐厅在多个方面表现卓越，烹饪技艺精湛，整体体验非常出色 |
| 三星 | 表示“值得长途跋涉前往”的餐厅 | 餐厅在各方面都达到顶级水平，拥有独特的烹饪艺术和非凡的用餐体验 |
| 必比登推荐（Bib Gourmand） | 表示“高性价比的餐厅” | 提供优质且价格合理的餐点，适合日常消费 |
除了星级外，米其林还会根据餐厅的整体表现给出其他评语，如“美味”、“优秀”、“杰出”等，帮助食客更全面地了解餐厅的特色。
米其林星级不仅是对餐厅的肯定，也影响着全球餐饮业的发展方向。许多厨师和餐厅经营者将获得米其林星级视为职业成就的重要标志。然而，米其林评分制度也存在一定争议，例如评分标准的主观性以及不同地区之间的差异。尽管如此，它仍然是全球餐饮界最具权威性的评价体系之一。