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将买来的五花肉先冷水下锅加葱姜煮透捞出，切成大小合适的块，锅洗净倒入少许油。

放入冰糖几颗炒至融化起泡，倒入肉块加花椒八角姜片翻炒至五花肉出少许油，加入蠔油、老抽少许。

加入生抽适量，加入少许腐乳汁翻炒均匀上色后加水适量，加入一根整葱。

烧至肉酥汁浓后捡出作料，加少许盐调味岀锅装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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