想必现在有很多小伙伴对于想学羊肉汤，不会去哪里学方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于想学羊肉汤，不会去哪里学方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

我来教你如何做出一道正宗的羊肉汤。

在食者眼中羊肉是一道万能的食物原料，可以做出很多美味，而羊肉汤是秋冬时节最受欢迎的汤类之一。多少人都为了满足自己味蕾，特地在大冷天时出去喝羊汤，如果自己在家可以做出一道正宗美味的羊汤，是多么温暖的事情。

下面我就来介绍一下正宗羊肉汤的做法。

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准备的食材与配料：羊肉、羊骨、羊油、陈皮、姜、当归根、丁香、肉桂、茴香、葱、香菜、香油、红油

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做法：

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把羊肉在水中侵泡6个小时。之后把羊肉焯一下，然后在冷水中焯一下。记得焯时去掉白沫。

将香料放入碗中，用料酒浸泡，最后将料酒滤去。

将羊骨放入清水中煮两个小时，然后加入调料，香料后煮一个小时。在煮的时候记得捞出漂浮的泡沫。

将羊肉放入羊汤中煮熟后捞出，晾凉后切片。

最后煮熟的羊肉汤是底汤，然后将切成片的羊肉放入碗中，盛入羊汤，加入香菜，葱花，辣椒油来完成羊肉汤的制作。

注意：在煮的过程中加入适量的羊油更有助于羊汤味的浓厚。

这样的羊肉汤做来不膻气，羊汤可根据自己的口味进行适量添加调料。

羊肉汤温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。更有强筋骨，活血通经作用。

另外羊肉汤羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。

羊汤在全国各地都很受欢迎，它也产生了不同的饮食方法和做法，以上就是我分享的羊肉汤的做法。希望你能在家做出一道美味的羊肉汤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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