想必现在有很多小伙伴对于羊肉汤锅的做法步骤方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于羊肉汤锅的做法步骤方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

材料

主料：膘肥羊肉（5斤左右）配料：鸡蛋6个，生姜，洋葱，蒜，孜然，精盐，醋，花椒，少量淀粉为食街

做法

转载或者引用本文每族内断容请注明来源场于芝为士回答

将羊肉洗净切片；

用盐将羊肉腌制半小时；

将鸡蛋打碎加淀粉搅制成糊，加入姜、葱等调料，充分搅拌，再将调制好的蛋液均匀涂抹在羊肉上；

可子力业合重新看道变结色造东器身般团院。

把老油（熟过的清油）煎沸后浇淋在羊肉上即可。

大厨点睛：

　　这道菜的关键在于刀功，切羊肉时一定要按照羊肉的经络下刀，羊肉要切得薄才易熟易入味。

好吃秘诀：

　　吃完羊肉后，在剩下的汤水中加入少许青菜，味道绝对香浓沁脾，口齿留香。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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