钓草鱼时选择鱼钩的号数取决于几个重要因素，包括草鱼的预计体重、钓季、钓场环境以及个人钓鱼技巧和使用的钓具类型。以下是基于不同情况的钩号推荐：

鱼体重量：对于体重在2～3斤的草鱼，推荐使用2.0号主线、1.2号子线、4～5号伊势尼钩或1号新关东钩。对于体重在3～5斤的草鱼，可使用2.5号主线、1.5号子线、6～7号伊势尼钩或2号新关东钩。若目标是体重在5～7斤的草鱼，则可用3.0号主线、2.0号子线、8～9号伊势尼钩或3号新关东钩。

作钓季节：在气温较低的早春或冬季，对于2～3斤的草鱼，建议使用1.5号主线、1.0号子线、3～4号伊势尼钩或0.8号新关东钩。而在气温较高的夏季或初秋季节，则建议使用2.0号主线、1.2号子线、4～5号伊势尼钩或1号新关东钩。

钓场环境：在野外钓场，对于2～3斤的草鱼，推荐使用2.0号主线、1.2号子线、4～5号伊势尼钩或1号新关东钩。而在养殖塘中，对于相同体重的草鱼，建议使用1.5号主线、1.0号子线、0.8号新关东钩或4～5号海夕钩。

个人技巧和钓具：对于经验丰富的钓友，可以选择更小号的鱼钩，如7-8号的细条长柄钩或8-11号的伊豆钩。同时，根据使用的鱼竿种类和调性，手竿通常需要使用比海竿和矶竿更大的鱼钩，一般在3～5号之间。

综上所述，钓草鱼时选择的鱼钩号数应根据草鱼的预计体重、作钓季节、钓场环境以及个人的钓鱼技巧和使用的钓具类型来决定，以确保钓鱼过程的安全和高效。