你要做卤菜加盟推荐你“廖排骨”话说“廖排骨”可是咱四川的百年老字号卤味品牌，在全国有400多家加盟店 的哈，光成都都有近百家~廖排骨也是川内最大的卤味连锁企业，是整个卤菜行业中唯一获得国家发明专利的企业。

他们的菜系分为卤菜、凉菜、香辣油炸系列，近70种菜品，卤菜最为出名。

在成都，重庆，广州地区很火爆的。