无论您的任务是获得更大的肌肉，增大肌肉还是减肥，您都可以绝对确定一件事：您为锻炼提供能量的蛋白质量将在帮助您实现目标方面起着至关重要的作用 - 或者，如果您没有摄入足够的这种重要的常量营养素。

在另一篇文章中，我们解释了你每天应该吃多少克蛋白质，事实证明，答案很多，特别是如果你过着积极的生活方式，或者想把你的身体长到亨利·卡维尔(Henry Cavill)般的比例。但是，一次摄入100克蛋白质是帮助您达到每日蛋白质消耗目标的好方法吗?

为了了解一顿饭可以吸收多少蛋白质，我们向Huel联合创始人兼注册营养学家James Collier询问了答案。有关蛋白质消耗的更多信息，请查看T3的最佳蛋白粉和最佳增重指南。

James Collier是Huel的联合创始人兼可持续营养主管。他在营养和营养学领域工作了27年 - 包括在NHS的时间 - 之前专门为有竞争力的健美运动员，强人，拳击手和混合武术战士提供建议。他也是流行的健美论坛MuscleTalk的共同所有者。

一顿饭能吸收多少蛋白质有限制吗?

“我能说的最重要的事情是经常被混淆的，”科利尔说，“是身体可以吸收的蛋白质量与身体肌肉可以吸收和使用的蛋白质量之间的差异。蛋白质不仅用于构建和修复肌肉;它也用于能量，头发，皮肤和指甲，所有这些都由蛋白质组成，就像大多数免疫系统一样。

出于这个原因，科利尔说，身体在一次坐下可以吸收的蛋白质量并没有上限。但他说，在100克左右，人们经常受到肠道问题的限制，包括肠道不适和消化不良。那么，身体的肌肉在一顿饭中可以使用多少蛋白质呢?

“这就是你可能听说过的30克统计数据的来源，”科利尔说。“以大约20到40克的蛋白质为目标，对建立肌肉很有帮助，也有助于帮助你感到饱腹，因为蛋白质比碳水化合物和脂肪更饱腹。

此外，每餐30克蛋白质被认为是理想的量，因为研究表明，“骨骼肌蛋白质合成” - 身体在运动后修复肌肉微撕裂并帮助您生长更大肌肉的过程 - 在一顿饭中最大限度地摄入25至35克蛋白质。

如果我想锻炼肌肉，我应该吃多少蛋白质?

如果你想锻炼肌肉 - 这里有一篇文章致力于如何建立肌肉的最佳建议，另一篇关于如何膨胀 - 科利尔建议你应该每天每公斤体重消耗1.6克蛋白质作为绝对最低限度。

“这个指南告诉你，如果你需要每天吃三顿饭以上，因为如果你一次摄入超过40克的蛋白质，它无助于你的肌肉建设目标，”他说。

“举个例子，如果你的体重为175磅/ 80公斤，你每天需要大约128克蛋白质，这可以在三顿饭中消耗很多，所以你可能需要考虑在两者之间吃额外的食物或零食，这将为你提供良好的蛋白质来源。