看，从来没有人打算让他们的杂货被浪费掉，但它不时发生在我们所有人身上。冷冻食物是将其保存几周甚至几个月的好方法。

但是，如果你有一些即将变质的牛奶怎么办?它也可以冷冻以后吗?

简而言之，是的。大多数类型的牛奶都是可冷冻的。除非它含有高糖含量，如加糖炼乳，否则你应该善于冷冻你的牛奶。

不仅如此，它还将在冰箱中持续长达六个月。好消息，对吧?但是，在您跑到厨房并开始将牛奶纸盒塞入冰箱之前，需要记住三件事。

首先，您需要将牛奶存放在既密封又防冻的食物储存容器中。一些玻璃容器可能会在冰冻温度下破裂或破碎，在食物或饮料中发现玻璃碎片会毁掉任何人的一天。永远不要把牛奶罐子塞进冰箱里。

此外，牛奶在冻结时会膨胀，所以不要把你的冷冻容器装满。又名不要将12盎司的牛奶放入12盎司的容器中。

其次，不同类型的牛奶对冷冻和解冻的反应会不同。杏仁、大豆或燕麦奶等植物性牛奶在冷冻后往往会分离并变成颗粒状。

对于来自奶牛或山羊的乳制品牛奶来说，这风险较小，尽管您可能会注意到一些脂肪分离。通过搅拌机运行冷冻牛奶(一旦解冻)可以帮助将其平滑。

最后但并非最不重要的一点是，一定要在冰箱里解冻冷冻牛奶。把它贴在厨房柜台上解冻，即使是很短的时间，也和铺开红地毯上的细菌一样好。也不要在温水或热水中解冻。

只要你记住这三件事，如果你的牛奶即将过期，请继续冷冻你的牛奶，这样它就不会浪费。