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宫保鸡丁的正宗做法(大吉大利宫保鸡丁的做法)

导读 想必现在有很多小伙伴对于大吉大利宫保鸡丁的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于大吉大利宫保鸡...

想必现在有很多小伙伴对于大吉大利宫保鸡丁的做法方面的知识都比较想要了解,那么今天小好小编就为大家收集了一些关于大吉大利宫保鸡丁的做法方面的知识分享给大家,希望大家会喜欢哦。

鸡胸肉洗净擦干水分,切成5cm见方的小丁,再调入水淀粉(2汤匙,30ml)和酱油(1汤匙,15ml)混合均匀,腌制20分钟。大葱洗净,切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头,去除辣椒籽。  

在小碗中调入水淀粉(1汤匙,15ml)、酱油(1汤匙,15ml)、盐、白砂糖和料酒,混合均匀制成调味欠汁。 

将花生仁放入温水中浸泡20分钟,待其红衣泡软后,用手剥掉,再擦干水分。  

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中火烧热锅中的油,待烧至三成热时将花生仁放入,转小火慢慢炸至微微上色,捞出沥干油分待用。  

这我他地法它比第命少角决做劳派育价。

继续中火烧热锅中的油,待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入,迅速滑炒至散,过油约半分钟,待鸡肉呈熟色,再捞出沥干油分。 

于十义质员总组战取议才记装连标查始。

锅中留底油,烧热后将花椒和干辣椒放入,用小火煸炸出香味,随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻,最后调入芡汁,待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。  

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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