盖州特产　　海蜇 　　盖州是全国海蜇生产和出口基地，出口海蜇占全省的80‰，占全国的60‰。

海蜇一名水母。

名见陈藏器《本草拾遗》，原称海蛇。

渔民捞捕加工后，称其帽状伞体为白皮子。

称其口腕及触手为海蜇头,是一种脂肪含量极低，蛋白质和无机盐类含量丰富的水产品，食用后具有扩张血管、消炎散气、润肠消积等作用，深受广大消费者喜爱。

　　 绒山羊 　　绒山羊为白色绒毛，羊绒自然长度为6.5厘米，伸直长度为7.9-11.47厘米，羊绒净率为66.57%-75%，而且具有高产、遗传性能稳定、适应性强的优势。

1959年，经辽宁省家畜（家禽）品种普查定为省内地方优良品种，称“丁屯绒山羊”，后命名为“盖平绒山羊”。

1964年10月4日，辽宁省人民政府（委员会）批转了省农业厅“关于盖平绒山羊的调查报告”，并责成盖州市农业局成立绒山羊畜种站，认真抓好绒山羊选育工作。

1980年，国家农业部投资30万元兴建辽宁省盖州绒山羊种羊场。

盖州绒山羊易名为“辽宁绒山羊”。

该项成果获国家农业部二等奖，国家科技进步三等奖。